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Cocktail Show ®
A Perugia il 26 e 27 settembre 2011, il Festival Internazionale del Bar e del Food e Beverage, con il Campionato Italiano Barman® Professionisti. Un appuntamento da non perdere per gli specialisti del settore della Sicilia.
Si svolgerà a Perugia dal 26 al 27 settembre 2011 la prima edizione di Cocktail Show® evento dedicato al mondo del bar e del food e beverage, con il Campionato Italiano Barman® Professionisti.

L’appuntamento, che avrà cadenza annuale, è organizzato dalla Società Eventi DOP di Perugia, già creatrice del “Premio Acquavite Italia” Campionato Italiano Barman® Under 21 e di “Acquavite Italia®” Mostra Nazionale del Distillato. L’incontro sarà organizzato con la collaborazione professionale dello staff di Bartender Stars e di quello del Vivaldi Artist Café di Perugia, mentre le Giurie saranno composte da rappresentanti qualificati di Associazioni di categoria e da giornalisti di settore.
 
La sede scelta di Cocktail Show® è il Centro Congressi del Best Western Golf Hotel Quattrotorri in via Corcianese, 260 a Perugina, prestigiosa struttura congressuale a tre livelli dove verranno allestite le diverse aree che ospiteranno la manifestazione. Una vetrina nazionale importante a cui non possono mancare i barman siciliani, veri professionisti del settore. La domanda di partecipazione al Campionato scade il 19 settembre e assieme al regolamento è possibile scaricarla dal sito www.eventidop.it I partecipanti dovranno presentare due ricette innovative di cocktail, una per la semifinale e una per la finale.

Di tutti i partecipanti verranno selezionati dall’organizzazione solo 132 barman professionisti, 12 per prodotto sponsor, che si sfideranno lunedì 26 settembre 2011 in batterie da dodici concorrenti ciascuna. Alla finale avranno ingresso solo undici barman (uno per prodotto sponsor) che si affronteranno martedì 27 settembre 2011, ai quali si unirà il Campione Italiano Barman® Under 21 Simone Chianucci vincitore del “Premio Acquavite Italia 2011”. Al termine della gara sarà proclamato il Campione Italiano Barman® Professionisti 2011.

Piero Rotolo
 

Fonte © Oliovinopeperoncino Per Gentile concessione

   

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