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Dolce Erice
Dal 9 al 11 settembre, il festival delle delizie nella città della Vetta incantata. Tre giorni dedicati alla promozione della pasticceria locale.
Erice e la sua pasticceria, fatta di prelibatezze a base di pasta di mandorla: un binomio dell’eccellenza. Questo borgo dal volto straordinario, fatto di vicoli, mura antiche e inimmaginabili panorami, dal 9 al 11 settembre prenderà per la gola i turisti con “Dolce Venere, Festival delle delizie Ericine”.

Protagonista assoluta la pasticceria; una kermesse di degustazioni, con il dolce di pasta di mandorla più lungo del mondo, musica, arte con le installazioni in estemporanea di sculture in pasta di mandorla, teatro con Salvo Piparo e con lo spettacolo dei fuocolieri di Venere, workshop e talk show sulla pasticceria artigianale ericina e animazione per bambini.

L’inaugurazione venerdì 9 settembre, all’ombra del Castello di Venere, col dolce di pasta di mandorla più lungo del mondo. Una scultura di 300m che rappresenterà “La Variopinta Cintura di Venere” che, secondo la mitologia, cadde su Erice trasmettendogli tutti i suoi incantanti (Dalla vita sciolse la cintura, ricamata e variopinta, dov’erano racchiusi tutti gli incanti; vi erano amore, desiderio, dolci parole e la seduzione che rapisce la mente - Omero, Iliade canto XIV).
La cintura sarà variopinta con i colori della bandiera italiana per celebrare il centocinquantesimo anniversario dell’Unità d’Italia. Il dolce verrà realizzato con l’aiuto di Maria Grammatico, celebre pasticcera di Erice che curerà la preparazione della pasta di mandorla e degustato presso gli stand col vino liquoroso offerto dalle Cantine Adragna e PietraTagliata. Tre giorni per vivere la città del mito e le sue delizie, degustando squisite prelibatezze.

Fonte © Oliovinopeperoncino Per Gentile concessione

   

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