Ingredienti

150 gr. di formaggio Casolèt
1 pera
1 fico secco
olio di noci
limone, sale.

Preparazione

Tagliare a fette spesse e irregolari il Casolèt e altrettante fette di pera. Condire con una salsa ricavata mettendo nel frullatore mezzo fico secco, olio di noci, limone e un po' di sale. Si tratta di un piatto fantasioso che può servire benissimo anche come dessert.
 

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